Almoço de S. Martinho

Vestidos a rigor, os formandos dos Cursos de Empregado de Mesa prepararam e serviram com todo o requinte o almoço de S. Martinho à Equipa Pedagógica.
Da ementa constava:
Entrada (presunto e enchidos variados); Pão; Sopa de Legumes; Almôndegas com esparguete; Bolo de café; Castanhas.
Mais uma vez os formandos mostraram competências na arte de servir, estando à altura do que lhes era pedido.

Cerimónia de entrega de Prémios de Mérito e Diplomas dos cursos CEF e EFA

No dia 5 de Novembro de 2010, a turma CEF do 8º ano de Hotelaria e Restauração, participou pela primeira num evento. Vestidos a rigor e um pouco nervosos, fruto da falta de experiência, foram os responsáveis pelo arranjo do espaço e serviço do Buffet.
No final não faltaram os parabéns por parte dos presente e ficou a promessa que outros desafios já se encontram agendados.